不锈钢厨具工程————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司
商用厨房设备怎么选
商用厨房设备怎么选?在经济发展的不断推动下,厨房用具等也都在与时代更进,不锈钢厨具工程设计,商用厨房设备作为后厨重要的工具之一,是的的,很多学校、单位企业、工厂、酒店等厨房没有选对商用厨房设备就会造成厨房的工作不流畅,给厨房的进度影响还是很大的,也有些会很浪费资源。
(一)安全牢固的原则
商用厨房设备必须要有良好的安全装置,无剌手的毛边那个,商用厨房设备焊接牢固,设备运转正常,无异常声音。
(二)多功能性原则
商用厨房设备具备多功能性,这样既可以减少投资费用,也可以减少厨房的占地面积,还可以节省劳力。
(三)可移动性原则
对于大型的商用厨房设备要考虑到可移动性,这样既方便操作,又方便维修和清理工作。比如,不锈钢厨具工程哪家好,保鲜冰箱、保温柜等下面装滑轮,可以将冰箱推到任何一个地方,举办大型宴会时,其优势就体现出来了。
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酒店厨房工程实用性如何设计
酒店厨房工程实用性如何设计?酒店厨房也是酒店中一个重要的场所之一,酒店厨房工程一般都是会以整个酒店风格调性为主进行设计,大部分的酒店厨房工程设计都是简洁明了的,并且酒店厨房工程设计的实用性对酒店来说也是一个很必备的功能,不需要过多的装修。
01.考虑厨房面积
酒店厨房工程设计规划面积时应该占整个餐饮面积的10%——20%左右。酒店厨房一般除了厨师以外,还会有人员的走动,所以一般在确定厨房面积时要考虑到厨房工作人员工作的灵活性。
02.严格把握功能布局
从布局上看酒店厨房工程设计应该多注意酒店厨房设备的摆放。其设备的摆放要以简洁,方面烹饪为主。在酒店厨房工程设计时要结合煤气设备要求、环保性、消防性能以及卫生等各方面来考虑厨房各个设备的分区,主要严格将熟食与生食的严格分区储放
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餐饮厨房设施厨房设备厨具设施
我们都知道餐饮厨房是一个非常重要的场所,它的卫生标准要求的非常高,所以每个地方都有自己的法律法规,标准规范。当然与厨房有关的还有别的的规定比如包括建筑设计、通风空调、采暖、上下水、供电照明、消防安全、环境保护、卫生防疫等多种法规。
厨房是生产食品的场所,有句话叫啥祸从口入,直接关系到就餐人员的身体健康,所以国家为了加强餐饮业食品安全卫生管理,高明不锈钢厨具工程,规范生产经营行为,保障消费者身体健康,国家和地方都颁布了餐饮业食品安全卫生管理相关的法规,由于食品安全卫生管理法规涉及到厨房规划设计的各个方面,不锈钢厨具工程工程电话,规范的详细要求,细化到工艺动作,也是厨房规划设计的重要依据。
所以我们在开店的时候,做设计一定要遵循当地的食药监的要求,做一个好的餐饮从业者。
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