食堂透明厨房————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司
餐饮厨房设施厨房设备厨具设施
我们都知道餐饮厨房是一个非常重要的场所,白云区食堂透明厨房,它的卫生标准要求的非常高,所以每个地方都有自己的法律法规,标准规范。当然与厨房有关的还有别的的规定比如包括建筑设计、通风空调、采暖、上下水、供电照明、消防安全、环境保护、卫生防疫等多种法规。
厨房是生产食品的场所,有句话叫啥祸从口入,直接关系到就餐人员的身体健康,所以国家为了加强餐饮业食品安全卫生管理,深圳大学食堂透明厨房,规范生产经营行为,保障消费者身体健康,国家和地方都颁布了餐饮业食品安全卫生管理相关的法规,由于食品安全卫生管理法规涉及到厨房规划设计的各个方面,规范的详细要求,细化到工艺动作,也是厨房规划设计的重要依据。
所以我们在开店的时候,做设计一定要遵循当地的食药监的要求,做一个好的餐饮从业者。
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餐饮行业厨房设计标准
商用厨房设备主要用于酒店、餐厅,会所,饮品店,各大、学校、工地、医院食堂等餐饮场所。它的特点是产品种类多、规格大、功率大、容量大。其材质主要采用不锈钢为主。
规划商用厨房设备时,需要遵循以下原则:
1、安全的原则:商用厨房设计首要就是安全原则,人身安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的,商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全。
2、卫生的原则:厨房是一个卫生比较噪杂的场所,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,所以在设计商用厨房时,一定要做好边角处理和卫生死角处理。
3、人性化的原则:商用厨房的设计要遵循人性化设计,科学的设备匹配,科学的高度匹配,科学的位置设计,韶关学院食堂透明厨房,科学的动线设计,都要符合人体工程学原理。
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如何选择可靠的商用厨房工程厂家
1、设计的前瞻性
A、系统培植与整体工程标准达到并业质量标准,寿命业延长1/3。
B、设备配置具有时代气息,并把握厨房行业的脉搏,学校食堂透明厨房,调整厨房设备配置。
C、设计中充分考虑到运营后调换及维修的方便性
2、配置的合理性
A、根据餐厅的经营特点,进行调配厨房的功能区域。
B、根据功能区域的需要,配置所需的设备。
C、合理的调配区域面积。
D、合理安排流程,方便实用,节省时间和员工的劳动。
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白云区食堂透明厨房-万奥厨具不断创新-韶关学院食堂透明厨房由广州万奥厨具设备工程有限公司提供。广州万奥厨具设备工程有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。广州万奥——您可信赖的朋友,公司地址:广州市天河区车陂路48号3栋226-12房,联系人:叶先生。