商用厨房规划————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司
酒店厨房工程设计有哪些要求？
酒店的发展建设已经不单单是一个门店形象，厨房也是酒店的一部分，很多酒店在设计厨房工程中都不重视，随便装修一下或配备一些常用厨房设备就可以了，商用厨房规划安装，其实这种做法是错误的，一个合理的酒店厨房工程合理布局对酒店的发展是有很大的帮助的。
对于酒店的厨房工程设计，应设计好厨房的不同功能区间的布局情况。由于酒店中的厨房面积较大，同时要求的功能也很多，需要设计师了解到整体酒店所主营的食物是中餐还是西餐来决定出怎样规划设计。一般可以将厨房规划烹饪区、洗涤区和食物保存区等三个区域。通过划分不同的区域，可以增加厨师的工作效率，也会让厨房更加整洁。
厨房工程相关辅助设计
厨房中的辅助设计主要是在餐饮功能上的划分，不算是直接服务与顾客也不属于菜品生产制作的厨房。但是少了这些设计可能就没那么人性化，可能会让厨房中工作的人在使用中出现不合适的情况。
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商用厨房设备怎么选择
商用厨房设备怎么选择？随着经济的发展，商用厨房设备种类不断增加，商用厨房设备也是厨房的一大重要部分，商用厨房规划安装工程，很多工作人员对商用厨房设备采购时不太清楚里面的门道，由于商用厨房设备的类型有很多，商用厨房设备的选择标准也是对厨房的一大评估手法，下面就来教大家商用厨房设备怎么选择！
一、性能
主要是看厨房设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致，能不能达到要求，同时要看指标能维持多长时间，性能和价格要成正比。关于设备的性能，可以这样参考：看一下设备实际运作时的状态;争取设备的试用期;多方了解用过此种设备的用户体验、口碑。
二、节能性
由于国家对排放等调控力度越来越大，节能性已经成为一种主流，节能性好的厨房设备，热、能源利用率高，黄埔区商用厨房规划，使得能量消耗量低，如压力油炸可节省一半的烹调时间，节能相当50%。
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商用厨房工程通风
厨房中排烟通风的问题非常重要，排烟通风涉及到厨师的工作环境，商用厨房规划设计，想要烹饪出美好的食物，初始的工作环境必须要打造好，而且厨房气味也是不能够进入到餐厅的。
商用厨房工程面积
一般厨房的面积占整个餐饮面积的20%，也不能够低于10%左右，毕竟厨房的空间要足够才不会造成拥挤。
商用厨房工程消防
使用的商用厨房设备必须符合消防、卫生、环保条例，以确保安全及避免损毁。在供水、供电、通风等配套方案设计方面，也要有成熟的整套流程
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黄埔区商用厨房规划-万奥厨具服务至上-商用厨房规划设计由广州万奥厨具设备工程有限公司提供。广州万奥厨具设备工程有限公司在整体厨房这一领域倾注了诸多的热忱和热情，广州万奥一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创**。相关业务欢迎垂询，联系人：叶先生。
